Sashi Beef
Sashi Choco Rinder werden mit Kakaobohnen & Schokolade gefüttert, wodurch das Fleisch eine dunklere Farbe und ein goldfarbenes Fett erhält, was dem Geschmack des Fleisches eine zart schmelzende Note verleiht. SASHI bedeutet übrigens in der japanischen Sprache ,,Marmorierung”. Das Rindfleisch von Sashi Beef zählt zu dem besten Rindfleisch der Welt. Seit 2019 ist das Fleisch aus Finnland von John ,,Sashi“ Nielsen amtierender ,,World Steak Challenge“ Gewinner.