US-Beef aus Nebraska

„... beim ersten Bissen setzt im Kopf des Genießers ein Symphonieorchester ein ..."  Handelsblatt, 9.8.2005

Unser Rindfleisch stammt von amerikanischen Weiderindern und wird wie kein anderes Fleisch behördlichen Kontrollen der US-Regierung unterzogen.

 

Die Rinderherden werden nach strengsten ökologischen Gesichtspunkten,  vergleichbar mit den deutschen Biokriterien, aufgezogen. Das NHTC Programm garantiert hormonfreie Aufzucht.

 

US-Steaks aus Nebraska genießen absoluten Weltruhm und können dem Vergleich mit Wagyu-Kobe Rindfleisch standhalten.

 

Reifezeit: 40 Tage
Geschmack: kernig, lieblich, sehr zart

Wild- und Exoten

Wagyu Kobefleisch

Bison

Argentinisches Steak

Pata Negra IBERICO

Bistecca alla Fiorentina

Heidschnucke

Original American Hamburger

Prärie Büffel

Schwäbisch Hällisches Schwein

Straußensteak

Friesisch Salzwiesen Lamm

Teltow Flämming Wild

Ziegenhof Rodersdorf

Original Charolais Beef

Pyrenäen Lamm

Gut Hesterberg

Goldkalb

Irish Beef

Alpenstier Rind

T-Bone Steak

Apfel- und Kräuterschwein

Pommersche Rind

 Pauillac Lamm

 Ruppiner Lamm

 Limousine Lamm

 Irish Lamb

 Neuzeller Bauernschwein

Neuzeller Bauerrind

Elbetal Lamm

Mangalica Schwein

Merino Gold Lamm

Asturisches Bergrind

Serrana Negra