Der T-förmige Knochen ist der Namensgeber dieser aus Rumpsteak mit Filet bestehenden Steak-Spezialität.

 

In der Regel kommt der T-Bone-Steak vom Rind, den feinem T-Bone-Steak vom Kalb. Der herrliche Eigengeschmack eines T-Bone-Steaks ist nicht zu vergleichen mit den handels- üblichen Rindfleisch-Steaks im Supermarkt, beim optimalen grillen oder garen erwartet Sie ein leckeres und zartes Steak, was hervorragend zu besonderen Anlässen passt.

 

Reifezeit: 40 Tage
Geschmack: kernig, lieblich, sehr zart