Gut Hesterberg

Dieses Wildfleisch, aus der brandenburgischen Ortschaft Lichtenberg, hat einen sehr geringen Fettanteil und ist eher cholesterinarm.

Die Struktur dieses Wildfleisches ist zarter als die von landwirtschaftlichen Nutztieren und sehr reich an Eiweiß. Sein Proteingehalt übertrifft das des Fleisches der Schlachttiere, es ist also von überdurchschnittlicher biologischer Wertigkeit.

 

Für den hohen Genussfaktor und die besondere Zartheit von Gut Hesterberger Wildfleisch sind dessen geringer Bindegewebeanteil und die spezifische Beschaffenheit der Dünn-faserigen Muskulatur ausschlaggebend. Ein hochwertiges Naturprodukt, und somit für die Wildliebhaber ein absoluter Muss!

 

Geschmack: milder Wildgeschmack, nicht zu streng

Wild- und Exoten

US-Beef aus Nebraska

Wagyu Kobefleisch

Bison

Argentinisches Steak

Pata Negra IBERICO

Bistecca alla Fiorentina

Heidschnucke

Original American Hamburger

Prärie Büffel

Schwäbisch Hällisches Schwein

Straußensteak

Friesisch Salzwiesen Lamm

Teltow Flämming Wild

Ziegenhof Rodersdorf

Original Charolais Beef

Pyrenäen Lamm

Goldkalb

Irish Beef

Alpenstier Rind

T-Bone Steak

Apfel- und Kräuterschwein

Pommersche Rind

 Pauillac Lamm

 Ruppiner Lamm

 Limousine Lamm

 Irish Lamb

 Neuzeller Bauernschwein

Neuzeller Bauerrind

Elbetal Lamm

Mangalica Schwein

Merino Gold Lamm

Asturisches Bergrind

Serrana Negra