Friesisch Salzwiesen Lamm

Unser Lamm stammt ausschließlich von Tieren aus der Region, die bei frischer Nordseeluft auf den grünen Wiesen und Deichen im Nationalpark grasen.

Nicht etwa das Stall-Umfeld, sondern die frische Luft und die natürliche Ernährung auf den Weidegründen verleihen dem Fleisch seinen besonderen Geschmack.

 

Eine Delikatesse auf Sylt , wo sogar jährlich die Lamm-Markttage veranstaltet werden. Sylter Salzwiesen Lamm fehlt auf keiner Speisekarte der berühmten Inselgastronomie.

 

Geschmack: durch salzhaltige Luft und Deichwiesen fein-würzig

Wild- und Exoten

US-Beef aus Nebraska

Wagyu Kobefleisch

Bison

Argentinisches Steak

Pata Negra IBERICO

Bistecca alla Fiorentina

Heidschnucke

Original American Hamburger

Prärie Büffel

Schwäbisch Hällisches Schwein

Straußensteak

Teltow Flämming Wild

Ziegenhof Rodersdorf

Original Charolais Beef

Pyrenäen Lamm

Gut Hesterberg

Goldkalb

Irish Beef

Alpenstier Rind

T-Bone Steak

Apfel- und Kräuterschwein

Pommersche Rind

 Pauillac Lamm

 Ruppiner Lamm

 Limousine Lamm

 Irish Lamb

 Neuzeller Bauernschwein

Neuzeller Bauerrind

Elbetal Lamm

Mangalica Schwein

Merino Gold Lamm

Asturisches Bergrind

Serrana Negra