Friesisch Salzwiesen Lamm

Unser Lamm stammt ausschließlich von Tieren aus der Region, die bei frischer Nordseeluft auf den grünen Wiesen und Deichen im Nationalpark grasen.

Nicht etwa das Stall-Umfeld, sondern die frische Luft und die natürliche Ernährung auf den Weidegründen verleihen dem Fleisch seinen besonderen Geschmack.

 

Eine Delikatesse auf Sylt , wo sogar jährlich die Lamm-Markttage veranstaltet werden. Sylter Salzwiesen Lamm fehlt auf keiner Speisekarte der berühmten Inselgastronomie.

 

Geschmack: durch salzhaltige Luft und Deichwiesen fein-würzig