Bison

Wir führen original amerikanisch und kanadisches Bisonfleisch.

Bison- oder Büffelfleisch ist ähnlich dem Wildfleisch sehr Cholesterinarm und zeichnet sich dadurch aus, dass das Fett ungesättigte Fettsäuren enthält und somit zur gesunden Ernährung beitragen kann.

 

Da der Bison oder Büffel geschützt ist, wächst unser Büffel in unglaublich großen Prärie-Zuchtgebieten auf, welches einer natürlichen Aufzucht gleich kommt.

 

Reifezeit: 40 Tage
Geschmack: kräftig, wildähnlich